Nivel Intermedio archivos - Página 3 de 4 - Sweetit Academy

Nivel Intermedio

20 junio, 2018
garrapinado-de-avellanas-frutos-secos

Garrapiñado de avellanas

En este curso vamos a aprender a hacer frutos secos garrapiñados.
20 junio, 2018
postres-en-vaso-o-copa

Postres en vaso o copa

En este curso vamos a aprender a hacer montajes de postre en vaso utilizando elaboraciones de varios cursos.
20 junio, 2018
merengue-italiano

Merengue Italiano

En este curso vamos a aprender a hacer un merengue italiano, conoceremos los pasos correctos para tener siempre éxito en esta elaboración
20 junio, 2018
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Sableé bretona

En este curso vamos a aprender a hacer una sablee bretona, veremos los ingredientes necesarios y los usos que podemos darle a esta elaboración.
18 junio, 2018
horneado-de-galletas-con-distintas-formas

Horneado de galletas con distintas formas

en este curso vamos a ver como hornear las galletas curvas; esféricas, tronco, cordón de galleta
18 junio, 2018
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Corte galletas con distintas formas

En este curso aprenderemos a cortar galletas con diferentes formas, curvas, esferas, texturizado en crudo, cordoncillo, tronco.
18 junio, 2018
filigrana-de-glasa-en-volumen

Filigrana de glasa en volumen

en este curso envejeceremos una galleta glaseada con efecto madera, y realizaremos una decoración de filigrana con volumen.
18 junio, 2018
buho-estarcido

Búho estarcido

En este curso realizaremos un búho con la técnica del estarcido, veremos como aplicar la glasa sobre una plantilla de stencil fijada a una galleta
18 junio, 2018
transfer-glasa

Transfer de glasa

En este curso aprenderemos a realizar transfer de glasa real, esta técnica consiste en crear diferentes dibujos con glasa directamente en una plantilla.
18 junio, 2018
macaron-grande-artístico

Macarons

En este curso vamos a aprender a preparar estos famosos bocaditos dulces con todo detalle para conseguir un resultado perfecto y delicioso.
18 junio, 2018
TARTA ALICIA IN WONDERLAND dummies porexpam

Tarta Alicia in Wonderland

En este curso vamos a aprender a trabajar sobre dummies: forraremos un piso falso de porexpam.
18 junio, 2018
tarta-efecto-decapado-madera

Tarta efecto decapado/madera

En este curso vamos a aprender a realizar un fantástico y a su vez sencillo efecto decapado sobre textura madera con técnica de papel de arroz, consiguiendo con ello decoraciones espectaculares para nuestras tartas de fondant.
14 junio, 2018
flor-de-neon

Flor de neón

En este curso aprenderemos a hacer una flor con la técnica de estirado y le daremos un efecto neón espectacular.
14 junio, 2018
ensamblado-de-pieza-artistica-caramelo-isomalt

Ensamblado de pieza artística

En este curso aprenderemos a como hacer el montaje o ensamblado de una pieza artística de la manera más segura.
14 junio, 2018
soplado en forma isomalt caramelo

Formas sencillas sopladas

En este curso aprenderemos a hacer formas sencillas con la técnica de soplado.
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