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271 cursos encontrados
Flor de neón
En este curso aprenderemos a hacer una flor con la técnica de estirado y le daremos un efecto neón espectacular.
Efecto burbuja con caramelo
No imaginas lo fácil que es decorar un postre o una tarta de esta manera tan vistosa. El efecto burbuja en el caramelo aportará a tus elaboraciones el toque más especial
Bizcocho de sifón con té Matcha
En este curso aprenderemos a hacer un bizcocho de sifón con microondas y lo haremos con sabor a Te Matcha. Podrás realizarlo con otros sabores.
Hojas de acebo de caramelo
En este curso vamos a aprender a hacer hojas de acebo de caramelo, una decoración de lo más habitual en Navidad pero en su versión más dulce.
Cobertura de ganache
En este curso aprenderemos a cubrir un layer cake con ganache de chocolate para crear una película totalmente lisa sobre la superficie de nuestras tartas, facilitando así la colocación del fondant.
Pimiento de padrón
En este curso vamos a aprender a hacer unos pimientos de padrón para decorar nuestra cesta de hortalizas.
Cheesecream
En este curso vamos a aprender a preparar una deliciosa cheesecream o crema de mantequilla y queso de relleno para nuestras tartas o para cobertura de nuestros cupcakes.
Bizcocho de vainilla
En este curso vamos a aprender a hacer un bizcocho de vainilla, ideal para cualquier tipo de tarta, incluso tartas fondant.
Receta clásica de galletas
En este curso veremos como se hace una receta clásica de galletas de mantequilla
Buttercream de chocolate
En este curso vamos a aprender a preparar una deliciosa y sencilla buttercream de chocolate para rellenar nuestras tartas o para cubrir nuestros cupcakes.
Suspiros terroríficos
En este curso realizaremos estos sencillos merengues ó suspiros con temática Halloween, para que los podáis hacer con los niños que tengáis alrededor.
Praliné de nueces bajo en azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer un praliné de nueces reduciendo considerablemente la cantidad de azúcar para hacerlo más saludable.
Bizcocho red velvet
En este curso vamos a aprender a hacer un bizcocho Red Velvet, ideal para vuestras tartas fondant.
Base de hortalizas
En este curso vamos a aprender cómo decorar una base con efecto de baldosa cocida para nuestro proyecto de “Cesta de verduras”.
Palomitas de caramelo
En este curso vamos a aprender a hacer las míticas palomitas de caramelo o palomitas de maíz caramelizadas. Aprenderemos a darles color y sabor.
Raíces de chocolate
En este curso Paolo nos enseñará a preparar unas raíces de chocolate ideales para terminar de decorar nuestros dulces y elaboraciones.
Cisne
En este curso aprenderemos a hacer un cisne de isomalt con la técnica de soplado.
Merengues Navideños
En este curso vamos a aprender realizar unas figuras navideñas, fáciles, preciosas y muy muy ligeras
Crea tus propios moldes de PVC
En este curso aprenderemos a cómo hacer nuestros propios moldes de pvc flexible
Bebida de coco sin azúcar (leche de coco)
En este curso vamos a aprender a hacer una bebida de coco casera sin azúcar, conocida como leche de coco. Fácil, rápida y en 5 minutitos 🙂
Garrapiñado de avellanas
En este curso vamos a aprender a hacer frutos secos garrapiñados.
Margarita
En este curso aprenderemos a modelar una sencillísima margarita con pasta de goma para completar un bonito arreglo floral de estilo silvestre.
Postres en vaso o copa
En este curso vamos a aprender a hacer montajes de postre en vaso utilizando elaboraciones de varios cursos.
Glaseado de chocolate vegano
En este curso vamos a aprender a hacer glaseado vegano de chocolate, veremos las diferentes formas con las que podemos utilizar esta receta.
Macarons de otoño
En este curso vamos a aprender a preparar unos preciosos macarons otoñales. Te enseñaremos todos los tips para que puedas sorprender a tus amigos con estos dulces bocados
Receta de RKT y aplicaciones
En este curso aprenderemos a hacer nuestro propio RKT de forma muy sencilla y veremos sus aplicaciones.
Moldeado de rostro de Frankie y pintura
En este curso aprenderemos a modelar a nuestro Frankie en chocolate plástico y veremos como darle color. Esta pieza es ideal para halloween.
Cookies de chocolate blanco y nueces pecanas
Nunca probarás unas cookies más deliciosas que estas…chocolate blanco, nueces pecanas…vas a comerte una tras otra, adictivas totalmente!
Pimiento amarillo
En este curso vamos a aprender a hacer un pimiento amarillo para decorar nuestra cesta de hortalizas
Crema pastelera base
En este curso vamos a aprender a hacer una crema pastelera base y veremos como a partir de esta crema podemos darle diferentes sabores.
Molde estanco
En este curso aprenderemos a hacer una pieza para escultura artística con molde estanco, aprenderemos a como manipular el material para hacer nuestro propio molde.
Flor de Pascua de caramelo
En este curso vamos a aprender a hacer una flor de Pascua de caramelo, la flor reina absoluta de las navidades.
Tarta de fondant básica
En este curso vamos a aprender a forrar una tarta con fondant y a decorarla de manera sencilla con temática infantil.
Colocación de pilares de tarta de pisos
En este curso aprenderemos a colocar los pilares de sujección en una tarta de pisos, para asegurar su estabilidad y evitar que los pisos colapsen unos sobre otros.
Herramientas y utensilios para flores
En este curso vamos a hablar de todos los materiales y utensilios necesarios para realizar flores modeladas en pasta de azúcar para nuestras decoraciones.
Piruletas para cocktail y té
En este curso aprenderemos a hacer piruletas, combinaremos especias, frutas deshidratadas y liofilizadas para dar sabor a cocktails y te.
Macarons espejo y otras decoraciones
El macaron ya es bonito de por sí pero, si además, le damos una terminación especial como podrás ver en este curso, entonces se convierten en los bocaditos más elegantes y festivos que puedas imaginar
Bizcochos para tarta fondant
En este curso vamos a hablar de los diferentes tipos de bizcochos que existen, de sus ingredientes y el equilibrio entre ellos, de cuales son los mas adecuados para nuestras tartas, así como del modo de hornearlos, desmoldarlos y conservarlos.
Choux Éclair, petisús o relámpagos
En este curso aprenderemos a realizar Éclairs, una elaboración francesa muy de moda.
Bombones
En este curso de Paolo Temesio vamos a aprender a hacer bombones. Conoceremos cada parte del bombón y su proceso.
Smoothie detox de frutos rojos
Las bebidas saludables no pasan de moda y este smoothie detox sin azúcar lo tiene todo. Es refrescante, saludable y saciante. Te sorprenderá la combinación de ingredientes.
Tarta NY Cheesecake con versión sin gluten
Si cada vez que ves en una peli americana cómo los protagonistas disfrutan de un trozo de tarta de queso y te mueres por ser tú quien le hinque el diente, vas a poder hacer tu deseo realidad con este curso que auténtica NY cheesecake.
Conejito de galleta
En este curso aprenderemos a realizar un conejito de galleta utilizando las técnicas de volumen con glasa y wet on wet
Bebida de almendra sin azúcar (leche de almendra)
En este curso vamos a aprender a hacer una bebida de almendra casera sin azúcar, conocida como leche de almendra. Fácil, rápida y riquísima!
Espirales
En este curso aprenderemos a hacer el efecto de espiral con Isomalt.
Gardenia papel de arroz
En este curso vamos a aprender a realizar una preciosa y sencilla gardenia de papel de arroz, además de darle movimiento
Helado de pistachos y aguacate sin azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer un cremoso helado de pistachos y aguacate sin azúcar, que hará las delicias de los pequeños y los no tan pequeños.
Horneado de galletas con distintas formas
en este curso vamos a ver como hornear las galletas curvas; esféricas, tronco, cordón de galleta
Panellets
En este curso vamos a aprender a hacer un panellet, haremos una elaboración más saludable y asequible
Macarons navideños decorados
Si te encanta los macarons y quieres ir un paso más allá, no puedes perderte este curso donde aprenderás a realizar muñecos de nieve, arbolitos navideños, renos y pancitas de Papá Noel
Tarta bordes perfectos con ganache de chocolate
Los bordes perfectos nunca más serán tu asignatura pendiente. En este curso te enseñaré a realizar una tarta con bordes perfectos de chocolate.
Crujiente de manzana
En este curso vamos a aprender a realizar láminas crujientes de manzana caramelizada, que podéis usar para decoraciones de tartas o postres. Os enseñaremos a darle diferentes colores y degradados
Teñido de Isomalt
En este curso aprenderemos como dar color al isomalt, qué colorantes son los más adecuados y como utilizarlos.
Leche condensada sin azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer leche condensada sin azúcar.
Hojas de relleno de glasa
En este curso realizaremos hojas de glasa con tres tipos de boquillas, para saber utilizarlas en cada tipo de hoja que queramos crear
Flores de relleno, botones y hojas
En este curso aprenderemos a modelar pequeñas flores de relleno, botones de flores y hojas para completar nuestros arreglos florales.
Casita de caramelo navideña
En este curso vamos a aprender a hacer una casita de caramelo en 3D, decorándola para navidad. La pintaremos y te enseñaremos a decorarla.
Piruletas del amor
En este curso vamos a aprender a hacer piruletas con y sin molde. Veremos como utilizar diferentes decoraciones y como presentarlas.
Cake pops
En este curso vamos a aprender a preparar unos deliciosos y vistosos cakepops, ideales para complementar nuestras mesas dulces.
Ganache para tarta fondant
En este curso vamos a a prender a preparar una ganache de chocolate para cubrir nuestras tartas antes de decorarlas con el fondant y darles así estabilidad y uniformidad.
Enfriado Isomalt
En este curso aprenderemos a enfriar el isomalt para tenerlo preparado para empezar nuestro trabajo de estirado o soplado.
Pain d’Épices o pan de especias
En este curso aprenderemos a realizar un delicioso pain d’Épices o pan de especias, una mezcla entre pan y bizcocho muy típico en Francia
Cabeza ninfa del bosque
En este curso vamos a aprender a hacer un modelado de una cara y a cómo trabajar el chocolate plástico con una pieza de este tipo.
Tarta colibrí o hummingbird
En este curso vamos a aprender a preparar un maravilloso bizcocho colibrí ó hummingbird, de frutas que es perfecto para comer como layer cake o para cubrir con fondant. Además lo usaremos para realizar una tarta Reno, con Mayte Rodríguez.
Bizcocho de chocolate sin harina
En este curso vamos aprenderemos a hacer un bizcocho de chocolate sin harina, conoceremos una textura nueva y deliciosa, con un sabor a cacao puro.
Diferentes formas de craquelar galletas
En este curso veremos 3 formas distintas para craquelar una galleta o una superficie de glasa
Glasa con albúmina
En este curso aprenderemos a hacer la glasa madre.
Consistencias glasa
En este curso veremos las consistencias de la glasa real con las que podemos trabajar
Berenjena
En este curso vamos a aprender a hacer una berenjena para decorar nuestra cesta de hortalizas.
Mermelada vegana
En este curso vamos a aprender a hacer mermelada vegana de fresas, rica y fácil.
Cheesecake tropical sin horno y sin azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer un cheesecake tropical sin azúcar y sin utilizar horno. Un rico postre sin nada de azúcar añadido.
Base Frankie
En este curso vamos a aprender cómo decorar una base con efecto baldosa de piedra para nuestro proyecto de Frankie, ideal para halloween
Tarta de leche condensada y manzana salteada
¿Qué vas a aprender con este curso? La combinación de la manzana salteada del bizcocho y el toque de canela de la crema que lo acompaña […]
Marshmallows, malvavisco, nube o esponjita
En este curso aprenderemos a realizar unos deliciosos marshmallows, también llamados malvavisco, nube o esponjita
Rosa modelada
En este curso vamos a aprender a realizar el modelado de la rosa clásica para decorar nuestras tartas o para realizar arreglos florales comestibles.
Bizcocho plancha ó base
En este curso vamos a realizar un bizcocho base en 2 sabores, para poder utilizar en distintas elaboraciones, tipo plancha para hacer tronco de navidad, cualquier dulce que sea con bizcocho enrollado ó para el tiramisú
Cupcakes de chocolate
En este curso aprenderemos a preparar una deliciosa receta de cupcakes, que también es perfecta para los bizcochos de nuestras tartas.
Gerbera
En este curso vamos a aprender a modelar en pasta de flores o pasta de goma una vistosa y alegre gerbera, ideal para completar nuestros arreglos florales.
Smoothie cardioprotector de fruta y vegetales
En este curso vamos a aprender a realizar un smoothie cardioprotector de fruta y vegetales. Un sano refresco que nos apetecerá una y otra vez este verano.
Jorge te explica qué es la repostería saludable
En este curso Jorge te va a explicar qué es para él la repostería saludable. Te contará como empezó y te dirá algunos de los ingredientes que usa
Corte galletas con distintas formas
En este curso aprenderemos a cortar galletas con diferentes formas, curvas, esferas, texturizado en crudo, cordoncillo, tronco.
Porredge de quinoa y bebida de almendra
En este curso vamos a aprender a hacer un porredge de quinoa y leche de almendra, un desayuno saludable con el que empezar el día con energía.
Encaje de azúcar elástico superrápido
El encaje comestible es una de las decoraciones más vistosas para nuestras tartas, galletas o cupcakes y que sin duda más sorprende visualmente. Aprende a realizarlos, no sólo de una, si no de dos maneras muy rápidas y sencillas tal y como te mostramos en este curso de Carmen Montero
Merengue italiano sin azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer un merengue italiano sin azúcar, una versión estupenda para las personas diabéticas.
Glasa muerta
En este curso vamos a aprender a hacer una glasa muerta para utilizarla como glaseado en infinidad de dulces veganos y no veganos.
Bomba de Chocolate vegana
En este curso vas a aprender a montar esta deliciosa bomba de chocolate vegana, realizada por Toni Rodríguez
Berlina tipo donuts vegana
En este curso vamos a aprender a hacer unas berlinas veganas caseras en forma de donut y veréis como fermentarlos de una manera muy casera.
Buttercream
En este curso vamos a aprender a preparar una buttercream o crema de mantequilla clásica de relleno para nuestras tartas o para cobertura de nuestros cupcakes.
Formas sencillas sopladas
En este curso aprenderemos a hacer formas sencillas con la técnica de soplado.
Porredge de avena y bebida de coco (leche de coco)
En este curso vamos a aprender a hacer un porredge de avena y coco, un desayuno lleno de energía y nutrientes para empezar con fuerza el día
Hojaldre 100% Mantequilla ó con margarina
Con este hojaldre con mantequilla o margarina podrás realizar deliciosas elaboraciones dulces y saladas.
Materiales necesarios para isomalt
En este curso podrán conocer los materiales necesarios para empezar a trabajar con isomalt.
Rosa de glasa en sus distintos estadios
En este curso vamos a realizar una rosa con glasa real en clavo.
Caramelo Honeycomb o panal de abeja
En este curso vamos a aprender a hacer caramelo honeycomb o panal de abeja, un caramelo americano con un efecto precioso. Ideal para decoración de postres
Trenza de canela vegana
En este curso vamos a aprender a hacer una trenza de canela, una versión vegana sabrosísima del cinnamon roll.
Flan de quinoa
En este curso vamos a aprender a hacer flan de quinoa, veremos como preparar este pseudocereal y cuales son todos sus beneficios
Crumblee o galleta crujiente
En este curso aprenderemos a hacer crumblee o galleta crujiente, ideal para acompañamiento y montaje de nuestros postres.
Rosa inglesa
En este curso vamos a aprender a modelar una preciosa rosa inglesa o rosa Austin en pasta de flores o pasta de goma, para formar preciosos bouquets florales.
Claveles
En este curso vamos a aprender a modelar pequeños y sencillos claveles para rellenar nuestros conjuntos florales.
Tarta Alicornio
En este curso vamos a aprender a realizar una tarta de temática alicornio o unicornio alado. Una versión de las tartas de unicornio de lo más original, con unas delicadas alas que le dan ese toque tan mimoso.
Dar sabor al isomalt o al caramelo
En este curso vamos a aprender a darle sabor al isomalt y las diferentes maneras de hacerlo. Nos valdrá para hacer piruletas de sabores 🙂
Fresas en almíbar
En este curso vamos a aprender a hacer fruta en almíbar, conoceremos el punto del almíbar para confitar una fresas naturales y como aportarle sabor.
Huevo de pascua de chocolate
En este curso vamos a aprender a realizar un huevo de pascua de chocolate. Os enseñaremos a decorarlo para obtener un magnífico resultado.
Tarta cuadrada efecto baldosín
En este curso aprenderemos a realizar una textura sobre fondant efecto baldosa y marmolado. Terminaremos decorando con flores de papel de arroz.
Rosas pequeñas de glasa en palillo
En este curso vamos a realizar unas pequeñas rosas de glasa en palillo, para poder decorar nuestras elaboraciones.
Pancakes veganos
En este curso vamos a aprender a hacer pancakes veganos, unas tortitas típicas americanas.
Trufa de chocolate vegana
En este curso vamos a aprender a hacer unas trufas veganas de chocolate negro rápidas y muy sencillas.
Muffin de frambuesa vegano
En este curso vamos a aprender a hacer unos deliciosos muffins de frambuesa veganos.
Financier
En este curso vamos a aprender a hacer un bizcocho financier y veremos como aportarle otros sabores.
Esfera soplada
En este curso aprenderemos lo que es la técnica de soplado y empezaremos por la forma más básica, una esfera
Peonia abierta
En este curso aprenderemos a modelar una maravillosa peonia abierta, desde el formado de su centro hasta el alambrado y ensamblado de sus pétalos.
Pastas de modelado
En este curso vamos a conocer algunas de las pastas de modelado mas empleadas en repostería creativa para realizar diversas decoraciones.
Caramelo
En este curso vamos a aprender a hacer caramelo para poder utilizarlo en diferentes elaboraciones.
Distintos tipos de glaseado
Diferentes formas de glasear nuestras galletas, inundado con delineado y sin delineado, efecto madera, y efecto vintage.
Tarta hallowchic
En este curso realizaremos una decoración para tarta de halloween, con unos broches joyas con forma de araña y una muerte muy dulce de chocolate.
Glasa real con merengue
En este curso veremos como se hace la glasa real con merengue en polvo
Remates decorativos en galletas
En este curso aprenderemos a realizar unos bonitos remates decorativos con diferentes boquillas.
Ensamblado de pieza artística
En este curso aprenderemos a como hacer el montaje o ensamblado de una pieza artística de la manera más segura.
Tronco de Navidad
En este curso vamos a realizar un tronco de Navidad de chocolate y nata, dándole un toque especial con unas raíces de chocolate.
Buttercream americana
En este curso vamos a aprender a realizar una buttercream americana, perfecta para cobertura externa de tartas.
SMBC rápida y todos sus trucos (swiss meringue buttercream)
En este curso vamos a aprender a realizar una SMBC rápida (swiss meringue buttercream) de varios sabores y todos los trucos para que para que puedas recuperarla y saborizarla
Base y estructura ninfa del bosque
En este curso vamos a aprender a hacer la estructura para esta pieza y a como crear la base para nuestra ninfa.
Sableé vegana
En este curso vamos a aprender a hacer una masa sablée vegana, una masa muy versátil que utilizaremos en diferentes elaboraciones
Tarta efecto decapado/madera
En este curso vamos a aprender a realizar un fantástico y a su vez sencillo efecto decapado sobre textura madera con técnica de papel de arroz, consiguiendo con ello decoraciones espectaculares para nuestras tartas de fondant.
Baño espejo
En este curso vamos a aprender a hacer un baño espejo y veremos como aplicarlo para cubrir una mousse de chocolate.
Receta chocolate negro plástico
En este vídeo aprenderemos cómo hacer de forma fácil nuestra propia pasta de modelar de chocolate plástico negro en una versión económica y sencilla, cuáles son los errores más comunes y cómo solucionarlos.
Mazapán
En este curso vamos a realizar mazapán, una elaboración típica de navidad pero que tiene muchas otras utilidades.
Rosas de Isomalt
En este curso aprenderemos la base de la técnica de estirado haciendo unas rosas de isomalt, aprenderemos a sacar pétalos y hojas, a texturizar y el montaje de la flor.
Flor wafer texturizada
En este curso vamos a aprender a realizar una bonita flor de papel de arroz con pétalos texturizados.
Pompa de soplado
En este curso aprenderemos qué es una pompa de soplado y a cómo hacértela tu mismo.
Teñido de fondant
En este curso vamos a explicar cómo se tiñe el fondant o cualquier pasta de azúcar (pasta de goma o pasta de modelar,pasta de flores…)
Lollipops y bastoncillos
En este curso aprenderemos a combinar colores para hacer lollipops y bastoncillos navideños con la técnica de estirado.
Estirado de masa de galletas
Este es un curso básico donde veremos como estirar y cortar nuestra masa de galletas
Anémona de pasta de flores
En este curso os vamos a enseñar a realizar una preciosa anémona negra de fantasía que podrás usar como decoración para tus elaboraciones
Pan de chocolate
En este curso aprenderemos a hacer un pan de chocolate, un pan diferente y dulce.
Falso dulce de leche sin azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer un falso dulce de leche sin azúcares añadidos que podremos usar como sustituto en nuestras elaboraciones
Introducción a estructuras
En este curso os enseñaré los materiales que suelo utilizar para crear estructuras. Además veremos qué herramientas necesitaremos, cómo hacer que nuestras estructuras queden bien fijas, como cubrirlas y con qué materiales para que resulte seguro en trabajos comestibles.
Brioche vegano
En este curso vamos a aprender a hacer un delicioso brioche vegano y veremos la variedad de usos que le podemos dar a esta rica masa.
Frutas de Isomalt
En este curso aprenderemos a hacer varios tipos de frutas con isomalt, veremos como dar realismo a nuestras piezas y como crear textura.
Conservación de la pieza
En este curso aprenderemos como conservar nuestras piezas una vez terminadas para que su duración sea muy larga.
Sprinkles personalizados
En este curso te vamos a enseñar a preparar tus propios sprinkles personalizados
Tarta Reno navideño
En este curso vamos a aprender a hacer una tarta Reno navideño con decoraciones de caramelo, papel de arroz, chocolate plástico y fondant, juntando las técnicas de Mayte Rodríguez y Carmen Montero
Cesta para frutas de isomalt
En este curso aprenderemos a hacer una cesta de isomalt y conoceremos que materiales nos ayudarán como soporte para crear nuestra pieza de caramelo
Mousse de chocolate
En este curso vamos a aprender a hacer una mousse de chocolate para utilizar en diversos postres.
Fault Line Ho Ho Ho
En este curso vamos a realizar una tarta Fault Line de temática navideña, en la que no va a faltar Papá Noel ni nuestros regalitos.
Tarta circus party
Señoras y señores, niños y niñas….esto es la Circus Party!
En este curso vamos a realizar unos pequeños modelados para está tarta infantil con temática fiesta en el circo.
Carmen lo ha preparado con mucho cariño por el DIA MUNDIAL DEL CIRCO, que se celebra hoy
Qué es el Isomalt
En este curso conoceréis qué es el isomalt, qué es la materia con la que vamos a trabajar y sus principales características.
Faro
En este curso aprenderemos a hacer un faro de isomalt combinando las técnicas de colado y estirado.
Layer cake cúbico, relleno y cobertura
En este curso vamos a aprender a trabajar una tarta cúbica, aprenderemos a cortar, rellenar, nivelar y a marcar las aristas de la misma.
Brioche
En este curso vamos a aprender a hacer brioche, vamos a ver como hay que bolear y fermentar la masa para que nos salgan perfectos.
Técnica de colado
En este curso aprenderemos qué es la técnica de colado y diferentes efectos.
Pan de muertos
En este curso vamos a realizar pan de muerto de chocolate y de mazapán. Es un dulce típico del día de muertos de México
Polvorones de limón con canela y de cacao
En este curso aprenderemos a preparar un dulce típico de Navidad que se encuentra en todas las casas en estas fechas, de una forma muy fácil y sencilla.
Papel Comestible Flexible
Te parecerá increíble ver cómo un simple papel rígido de arroz puede transformarse en una tela comestible superflexible
Pudding de chia y mango
En este curso vamos a aprender a preparar un pudding de chia y mango, una opción rápida y muy saludable para tus meriendas
Conservación del isomalt
En este curso aprenderemos como conservar el isomalt una vez cocido y como conservar tus decoraciones de isomalt durante su proceso.
Calabaza
En este curso vamos a aprender a hacer una calabaza para decorar nuestra cesta de hortalizas.
Desayuno saludable en vaso de chia y yogurt
En este curso vamos a aprender a hacer un desayuno saludable de chia y yogurt, una manera deliciosa de empezar la mañana.
Galletas de chocolate con avena sin azúcar añadido
En este curso vamos a aprender a hacer unas galletas de avena y chocolate sin azúcar añadido pero super sabrosas
Masa galleta de jengibre
En este curso aprenderemos a elaborar la masa de galleta de jengibre, especialmente indicada para zonas
húmedas, y para realizar estructuras de galletas en 3d.
Teoría del sifón
En este curso vamos a conocer en profundidad qué es un sifón, veremos como montarlo y su uso.
Mermelada de calabaza baja en azúcar
En este curso vamos a aprender a hacer una mermelada de calabaza y naranja especiada con menos aporte de azúcar pero con un sabor delicioso
Nata montada
En este curso vamos a aprender a hacer nata montada, aprenderemos los tips necesarios para que siempre nos monte con éxito.
Cocemos Isomalt
En este curso aprenderemos a cocer el isomalt y veremos la importancia de una buena cocción y la temperatura.
Estambres de caramelo para flores
En este curso vamos a aprender a realizar estambres de caramelo. Los puedes usar para tus decoraciones en caramelo o para flores en pasta de azúcar.