Nivel Iniciación archivos - Página 13 de 20 - Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online

Nivel Iniciación

19 junio, 2018

Relleno de mangas de glasa

En este curso veremos como rellenar mangas con diferentes consistencias, y realizaremos un cono de papel vegetal.
18 junio, 2018

Pasta de alubias

En este curso aprenderemos a elaborar la receta de la pasta de alubias coreana o bean paste para trabajar con manga pastelera.
18 junio, 2018

Estirado de masa de galletas

Este es un curso básico donde veremos como estirar y cortar nuestra masa de galletas
18 junio, 2018

Transferir dibujo a galleta

En este curso veremos de forma sencilla como pasar un dibujo a nuestra galleta.
18 junio, 2018

Receta clásica de galletas

En este curso veremos como se hace una receta clásica de galletas de mantequilla
18 junio, 2018

Iniciación wet on wet

En este curso veremos como iniciarnos con la técnica del wet o wet (húmedo sobre húmedo). Se parte de tres formas básicas, círculos, rayas y puntos
18 junio, 2018

Distintos tipos de glaseado

Diferentes formas de glasear nuestras galletas, inundado con delineado y sin delineado, efecto madera, y efecto vintage.
18 junio, 2018

Cheesecream

En este curso vamos a aprender a preparar una deliciosa cheesecream o crema de mantequilla y queso de relleno para nuestras tartas o para cobertura de nuestros cupcakes.
18 junio, 2018

Consistencias glasa

En este curso veremos las consistencias de la glasa real con las que podemos trabajar
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