Maribel Ríos, autor en Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online - Página 2 de 4

Maribel Ríos

31 julio, 2018

Rosa de glasa en sus distintos estadios

En este curso vamos a realizar una rosa con glasa real en clavo.
19 junio, 2018

Relleno de mangas de glasa

En este curso veremos como rellenar mangas con diferentes consistencias, y realizaremos un cono de papel vegetal.
18 junio, 2018

Horneado de galletas con distintas formas

en este curso vamos a ver como hornear las galletas curvas; esféricas, tronco, cordón de galleta
18 junio, 2018

Pasta de alubias

En este curso aprenderemos a elaborar la receta de la pasta de alubias coreana o bean paste para trabajar con manga pastelera.
18 junio, 2018

Domina el Corte de Galletas Decoradas: Técnicas Profesionales con Maribel Ríos

En este curso aprenderemos a cortar galletas con diferentes formas, curvas, esferas, texturizado en crudo, cordoncillo, tronco.
18 junio, 2018

Estirado de masa de galletas

Este es un curso básico donde veremos como estirar y cortar nuestra masa de galletas
18 junio, 2018

Transferir dibujo a galleta

En este curso veremos de forma sencilla como pasar un dibujo a nuestra galleta.
18 junio, 2018

Filigrana de glasa en volumen

en este curso envejeceremos una galleta glaseada con efecto madera, y realizaremos una decoración de filigrana con volumen.
18 junio, 2018

Receta clásica de galletas

En este curso veremos como se hace una receta clásica de galletas de mantequilla
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