Maribel Ríos, autor en Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online - Página 3 de 4

Maribel Ríos

18 junio, 2018

Ratita recolectora

En este curso vamos a decorar una galleta con forma de ratita, utilizaremos diferentes técnica decorativas, aprenderemos a hacer volúmenes con glasa, transparencias, pintaremos rositas a mano alzada, envejecido, y aplicación de filigranas.
18 junio, 2018

Búho estarcido

En este curso realizaremos un búho con la técnica del estarcido, veremos como aplicar la glasa sobre una plantilla de stencil fijada a una galleta
18 junio, 2018

Transfer de glasa

En este curso aprenderemos a realizar transfer de glasa real, esta técnica consiste en crear diferentes dibujos con glasa directamente en una plantilla.
18 junio, 2018

Iniciación wet on wet

En este curso veremos como iniciarnos con la técnica del wet o wet (húmedo sobre húmedo). Se parte de tres formas básicas, círculos, rayas y puntos
18 junio, 2018

Distintos tipos de glaseado

Diferentes formas de glasear nuestras galletas, inundado con delineado y sin delineado, efecto madera, y efecto vintage.
18 junio, 2018

Consistencias glasa

En este curso veremos las consistencias de la glasa real con las que podemos trabajar
18 junio, 2018

Teñido de Glasa Real: Aprende con la Experta Maribel Ríos

En este curso veremos como teñir la glasa real con colorantes alimentarios
18 junio, 2018

Glasa real con merengue

En este curso veremos como se hace la glasa real con merengue en polvo
18 junio, 2018

Glasa con albúmina

En este curso aprenderemos a hacer la glasa madre.
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