Enfriado Isomalt - Sweetit Academy

Enfriado Isomalt

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Nivel Iniciación

Duración: 05:03

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¿Alguna vez has querido aprender a trabajar con isomalt para crear postres y decoraciones increíbles?

¡Este curso online de Mayte Rodriguez Gigante es justo lo que necesitas para empezar!

En este curso, nos enfocaremos en una parte fundamental del proceso de trabajar con isomalt: enfriarlo adecuadamente. Aprenderás todo lo que necesitas saber para asegurarte de que tu isomalt esté en la temperatura perfecta para trabajar con él, ya sea para estirar o soplar.

¿Por qué aprender a enfriar el isomalt es tan importante?

Si no se enfría adecuadamente, el isomalt puede ser difícil de manejar y puede que no tenga la textura adecuada. Aprender a enfriarlo es clave para asegurarse de que el isomalt tenga la elasticidad adecuada para estirar o la rigidez adecuada para soplar. En este curso, Mayte te enseñará sus consejos y trucos para enfriar el isomalt de manera eficiente y efectiva.

¿Qué aprenderás en este curso?

Además de aprender cómo enfriar el isomalt, también aprenderás sobre las herramientas y materiales que necesitarás para trabajar con este material de manera segura y efectiva. Mayte te guiará a través del proceso de enfriamiento, asegurándose de que comprendas cómo hacerlo correctamente para obtener los mejores resultados.

¿Cómo se estructura el curso?

Este curso online es muy fácil de seguir, incluye un video de Mayte explicando y demostrando cada paso del proceso. También tendrás acceso a una variedad de recursos y consejos prácticos para ayudarte a dominar esta técnica.

¿Quién debería tomar este curso?

Este curso es perfecto para cualquier persona interesada en aprender a trabajar con isomalt. Ya seas un chef profesional que busca mejorar tus habilidades de decoración, o simplemente un amante de la repostería que quiere explorar nuevas técnicas, este curso es para ti. No se requiere experiencia previa en trabajar con isomalt o cualquier otro tipo de caramelo para tomar este curso.

Si estás buscando una manera de llevar tus habilidades de decoración de postres al siguiente nivel, este curso es la elección perfecta para ti. Con la guía experta de Mayte, estarás dominando la técnica de enfriar el isomalt en poco tiempo y creando increíbles decoraciones de postres en poco tiempo. ¡Inscríbete hoy y comienza a crear bellezas comestibles!

Materiales

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Ingredientes o receta

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Tips y consejos

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6 Comments

  1. Magdalena Valverde Preciado dice:

    Muy buenos días, desde México, solo para agradecer a todos ustedes, hoy en especial a la Srita. Mayte por sus enseñanzas, muy sencillo y practico, gracias por compartir sus conocimientos, los pondré en practica hasta lograrlo, seguramente me costará algo de trabajo, pero con sus explicaciones tan claras se que lo lograré. Gracias y bendiciones.

    • Sweetit dice:

      Hola Magdalena!
      Nos ha encantado leerte. Estamos convencidos que con tu esfuerzo y las explicaciones de nuestra querida Mayte, obtendrás el éxito seguro. Esperamos que nos cuentes cuando lo pongas en práctica.
      Un abrazo!

  2. Helen Díaz dice:

    Cuanto tiempo
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  3. BILLMARY CONTRERAS dice:

    Hola Mayte, excelente explicación, no sabia como era la forma correcta de enfriar el isomalt.
    Una pregunta, si
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