Nivel Iniciación
14 junio, 2018
En este curso aprenderemos como dar color al isomalt, qué colorantes son los más adecuados y como utilizarlos.
14 junio, 2018
En este curso aprenderemos a modelar pequeñas flores de relleno, botones de flores y hojas para completar nuestros arreglos florales.
14 junio, 2018
En este curso vamos a aprender a realizar un sencillísimo y vistoso ranúnculo de papel de arroz para decorar nuestras tartas de fondant.
14 junio, 2018
En este curso aprenderemos a cocer el isomalt y veremos la importancia de una buena cocción y la temperatura.
14 junio, 2018
En este curso vamos a aprender a forrar una tarta con fondant y a decorarla de manera sencilla con temática infantil.
14 junio, 2018
En este curso aprenderemos a cubrir un layer cake con ganache de chocolate para crear una película totalmente lisa sobre la superficie de nuestras tartas, facilitando así la colocación del fondant.
14 junio, 2018
En este curso podrán conocer los materiales necesarios para empezar a trabajar con isomalt.
14 junio, 2018
En este curso aprenderemos a preparar un layer cake para realizar fantásticas tartas. Aprenderemos a
cortar los bizcochos con la lira, a rellenar y nivelar la tarta y a cubrirla con la crema de relleno.
14 junio, 2018
En este curso vamos a aprender a preparar una buttercream o crema de mantequilla clásica de relleno para nuestras tartas o para cobertura de nuestros cupcakes.