Buttercream
Nivel Iniciación
Duración: 08:35
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6 Comments
Buenas tardes:
Cuando elaboro una buttercream de color intenso, hay muchas veces que al pasar el alisador para dejar una superficie lisa, la superficie de la buttercream me hace una especia de «aguas» en el color.
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Aprovecho la consulta para preguntaros si existe alguna manera de teñir una buttercream y que no destiña al comerla. Acabamos muchas veces con los dientes y lengua de colores, sobre todo en colores oscuros. Es un poco desagradable.
Muchisimas gracias
Hola Ana María!
Gracias por ponerte en contacto con nosotros.
¿Que tipo de buttercream realizas? Has probado
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Respecto a que destiñan los colorantes,
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Si tienes alguna otra duda nos comentas! 😘
Dulces días!
Hola!
En el vídeo, al no añadirle
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Saludos!
Hola Noemí!
Gracias por tu pregunta! Hemos modificado los tips y consejos para clarificar tus dudas.
Cualquier cosa que necesites nos comentas!
Un abrazo!
Buenos días!
Mi duda es la que tengo hace tiempo,
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Hola María del Carmen!
La crema de mantequilla o buttercream se puede realizar con distintas proporciones de ingredientes. Esta que estás realizando tiene la proporción preferida de nuestra profesora Carmen Montero (Deunbocado).
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Seguro que si ves los cursos que te indico y pruebas también
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales solucionarás el problema con el que te encuentras.
Un abrazo!