Nivel Intermedio archivos - Página 6 de 8 - Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online

Nivel Intermedio

18 junio, 2018

Horneado de galletas con distintas formas

en este curso vamos a ver como hornear las galletas curvas; esféricas, tronco, cordón de galleta
18 junio, 2018

Domina el Corte de Galletas Decoradas: Técnicas Profesionales con Maribel Ríos

En este curso aprenderemos a cortar galletas con diferentes formas, curvas, esferas, texturizado en crudo, cordoncillo, tronco.
18 junio, 2018

Filigrana de glasa en volumen

en este curso envejeceremos una galleta glaseada con efecto madera, y realizaremos una decoración de filigrana con volumen.
18 junio, 2018

Búho estarcido

En este curso realizaremos un búho con la técnica del estarcido, veremos como aplicar la glasa sobre una plantilla de stencil fijada a una galleta
18 junio, 2018

Transfer de glasa

En este curso aprenderemos a realizar transfer de glasa real, esta técnica consiste en crear diferentes dibujos con glasa directamente en una plantilla.
18 junio, 2018

Domina el Arte de los Macarons con Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a preparar estos famosos bocaditos dulces con todo detalle para conseguir un resultado perfecto y delicioso.
18 junio, 2018

Tarta ‘Alicia en el País de las Maravillas’ con Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a trabajar sobre dummies: forraremos un piso falso de porexpam.
18 junio, 2018

Tarta con Efecto Decapado/Madera por Carmen Montero

En este curso vamos a aprender a realizar un fantástico y a su vez sencillo efecto decapado sobre textura madera con técnica de papel de arroz, consiguiendo con ello decoraciones espectaculares para nuestras tartas de fondant.
14 junio, 2018

Flor de neón

En este curso aprenderemos a hacer una flor con la técnica de estirado y le daremos un efecto neón espectacular.
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