Macarons
Nivel Intermedio
Duración: 43:48
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En este curso vamos a aprender a preparar macarons, estos famosos bocaditos dulces con todo detalle para conseguir un resultado perfecto y delicioso.
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12 Comments
Hola Profesores, estuve intentando hacer la receta de los macarones y tengo un problema.
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales Que puedo estar fallando?
Gracias
Juliana
Hola Juliana!
Para saber exactamente en qué ha fallado el proceso, sería genial que nos contaras con detalle cómo los has realizado. A veces creemos que lo estamos haciendo exactamente igual pero hay pequeñas tonterías que pueden arruinar el resultado. Normalmente, cuando sucede que el macaron
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Cuéntanos cómo hiciste el proceso, si notaste que la masa quedó bien al ponerla sobre el tapete con la manga, y dinos cómo es tu horno, a que temperatura lo pusiste y durante cuánto tiempo, a ver si podemos detectar el fallo para que la próxima vez sean perfectos 😍
Tengo
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales Gracias
Hola Anna!
Te recomiendo que uses un
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales en consecuencia el macaron se deformará. Por otra parte,
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales no dejando que el macaron crezca del mismo modo que lo haría
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales y el riesgo de ruptura del macaron es mayor.
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales Espero haber solucionado tu duda. Un abrazo!
Buenos días,
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales Gracias
Hola Anna!
Gracias por tu consulta! La receta del macaron es
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Un abrazo
El equipo de Sweetit
De nada Anna!
Los macarons son unos pastelitos deliciosos, pero absorbentes en su preparación. Mientras que con un bizcocho o tarta, puedes estar haciendo distintas cosas a la vez, el macarron (sobre todo las primeras veces) requiere que estemos prestando toda la atención a su elaboración, tanto a la masa como al horneado. Ya sabes que nos tienes aquí para cualquier consulta o duda que te surja. Ánimo con ellos, verás que alegría cuando salgan!
Un abrazo!
Buenas tardes,¿ a
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales los macarons ?
Hola Raquel!
¿Cómo estás? Qué bien que te animes con los macarons!
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales estupendamente. Un abrazo!
Hola buenos días tengo un pequeño problema, al hornear los macarons se forma la costrita solo en un lado del mismo y el otro lado queda totalmente liso. ¿ qué podría estar haciendo mal?
Hola Mariana!
¿Nos puedes enviar unas fotos al correo [email protected] ? Así podremos ver exactamente lo que nos dices y te podremos ayudar mejor.
Un abrazo!
Hola Mariana!!
Hemos recibido tus fotografías, las ponemos por aquí para que puedan ayudar a más alumnos. Tenemos está primera foto que se ven perfectos de forma y pie defectos macarons
pero se aprecia
Respuestas sólo para suscriptores anuales o mensuales Salvo ese pequeño detalle, este macaron está muy bien elaborado!😊
En esta otra foto defectos macarons 2
, podemos ver que no tienen la forma correcta. Esto suele deberse a
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Cualquier duda nos comentas!
Un abrazo!