Carmen Montero nos trae un dulce típico extremeño, la Técula Mécula.

Entre las muchas fechas señaladas que celebramos al cabo del año, una de las más entrañables es la del Día de la madre. Ese día tratamos de sorprenderla de manera especial y aunque las posibilidades son muy variadas, implicarnos en un regalo hecho por nosotros mismos, especialmente si es dulce, transmitirá todo lo que con ello queremos decirle; que las queremos y que son únicas e irrepetibles. Y como sabemos que puede ser complicado decidirse, vamos a darte 9 ideas de repostería perfectas para la ocasión

Tarta Geométrico Industrial con Acuarela Nos encantan las tartas, eso ya lo sabéis los que andáis por aquí, pero es que las de boda nos vuelven […]

¿Sabes lo que es? ¿Conoces cuál es su origen? En este artículo además te damos una receta deliciosa. El bundt deriva de un pastel europeo similar al brioche llamado Gugelhupf de procedencia judia, No es un bizcocho, es una masa dulce de panadería enriquecida con mantequilla, pasas, licor y otros ingredientes.

Si estás comenzando, en este caso, en el mundo de la repostería y necesitas conocer el modo de fijar el valor o precio de tus elaboraciones o recetas, debes comenzar familiarizándote con términos como escandallo o escandallar, ficha de materia prima o de rendimiento.

La peonía abierta La peonía es una de esas flores que suele ser parte de los ramos de novia más románticos. Hay muchísimas variedades, de formas […]