Blog - Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online
3 noviembre, 2018

Diferencia entre magdalena, muffin y cupcake

En este post os queremos hablar de las diferencias entre magdalena, muffin y cupcake. Unos dirían que cada vez estamos más invadidos por los dulces de […]
9 diciembre, 2018

El mazapán, un dulce con mucha historia

El mazapán, un dulce con mucha historia en la que vamos a adentrarnos en este post. Nos parece de lo más interesante saber de donde procede […]
13 junio, 2019

EDULCORANTES NATURALES: SUSTITUTOS DEL AZÚCAR BLANCO

En este post vamos a conocer un poco más acerca de los algunos de los edulcorantes naturales, sustitutos del azúcar blanco. La miel, la stevia natural, […]
1 marzo, 2019

El sustituto al azúcar ya no es tan difícil de encontrar

El sustituto al azúcar ya no es tan difícil de encontrar, hasta hace muy poco tiempo habían muy pocas alternativas. Los tiempos cambian y cada vez […]
19 septiembre, 2019

Rosa Inglesa de azúcar con pasta de goma

La rosa inglesa es una de las flores que más elegancia y clase otorgan a nuestras creaciones. Su versión natural es perfecta para tartas de estilo […]
14 abril, 2021

EL BUNDT CAKE, CADA DÍA MÁS PRESENTE

¿Sabes lo que es? ¿Conoces cuál es su origen? En este artículo además te damos una receta deliciosa. El bundt deriva de un pastel europeo similar al brioche llamado Gugelhupf de procedencia judia, No es un bizcocho, es una masa dulce de panadería enriquecida con mantequilla, pasas, licor y otros ingredientes.
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