Blog - Sweetit Academy escuela de repostería y pastelería online
21 febrero, 2019

Los alérgenos y su presencia en repostería

En esta ocasión hemos querido hablar de los alérgenos y su presencia en repostería porque creemos que es interesante hablar acerca de algo que afecta a […]
5 mayo, 2021

6 errores que debes evitar cuando hagas macarons

Pon atención a estos 6 errores que debes evitar si quieres que te salga un macaron perfecto y ten por seguro que vas a tener éxito en tu receta.
20 diciembre, 2018

El turrón, su origen y esencia

Hoy os traemos el turrón, su origen y esencia. En estas Navidades, turrón de…¡lo que quieras! Y es que si ya venimos hablando en otros posts […]
13 junio, 2019

EDULCORANTES NATURALES: SUSTITUTOS DEL AZÚCAR BLANCO

En este post vamos a conocer un poco más acerca de los algunos de los edulcorantes naturales, sustitutos del azúcar blanco. La miel, la stevia natural, […]
19 agosto, 2019

SMBC (Swiss meringue buttercream)

Para quienes no sepan aún de que va esta rica crema, os contamos que se trata de la swiss meringue buttercream. Es una crema especial por […]
3 abril, 2019

Las masas de repostería

Las masas de repostería Cuando hablamos de masas como el hojaldre, la masa quebrada o pasta brisa o brisée, la pasta azucarada o pâte sucrée, la […]
PROBAR AHORA
Don`t copy text!
Comparte con un amigo