En este post os vamos a hablar de los azúcares en repostería, de sus diferentes formatos y tipos   Pocos conceptos habrán tan unidos como repostería […]

La rosa inglesa es una de las flores que más elegancia y clase otorgan a nuestras creaciones. Su versión natural es perfecta para tartas de estilo […]

En este post os queremos hablar de las diferencias entre magdalena, muffin y cupcake. Unos dirían que cada vez estamos más invadidos por los dulces de […]

Para quienes no sepan aún de que va esta rica crema, os contamos que se trata de la swiss meringue buttercream. Es una crema especial por […]

Carmen Montero nos trae un dulce típico extremeño, la Técula Mécula.

Esta es la pregunta que te harás cuando decidas adentrarte en el mundo de la repostería y queremos atrevernos con la preparación de una tarta. Bizcochos, […]