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Piano de caramelo isomalt para el pianoday

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Para realizar este curso necesitas aprender a preparar:

Cocer Isomalt
Dar color al isomalt
Enfriar isomalt
Crea tus propios moldes de PVC
 

Nivel Avanzado

Duración: 29:27

¿Quieres aprender a realizar este piano de caramelo? Además te regalaremos 4 cursos: cocer isomalt, teñir isomalt, enfriar isomalt y crea tus propios moldes de pvc

 

¿Qué vas a aprender con este curso?

De la unión de la repostería creativa y la música nacen piezas tan asombrosas como este piano de caramelo isomalt, hecho por nuestra profe Mayte Rodríguez. Una obra que incluye técnicas como el colado o el uso de impresiones de azúcar, perfecto para el pianoday (día del piano) que hoy se celebra mundialmente.

Materiales

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Ingredientes o receta

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Tips y consejos

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Descargar plantillas Piano del PIANODAY en caramelo

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